Ингредиенты:
на 5 порций:
- 800 г рыбного филе
- 100 г растительного масла или маргарина
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка горчицы
- 2 ст. ложки сметаны
- зелень
- 1 чайная ложка молотой паприки
- соль
Рыбное филе разрезать на кусочки, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, положить в кастрюлю, добавить соль, паприку, немного воды, горчицу и тушить. Когда рыба станет мягкой, добавить сметану, посолить по вкусу и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
